Produits régionaux

FABRICATION VISITES
 

FRUITIERE 1900 - THOIRIA

 

Assistez à la fabrication du comté telle qu’elle se faisait au siècle dernier (cuisson au feu de bois).

 
25 Grande Rue - 39130 Thoiria
Tél
: 03 84 25 85 43 ou 06 14 22 68 29

Horaires d'ouverture :  Du 01/07 au 31/08 : tous les jours de 9h à 12h30 et de 15h à 19h. (démonstrations le matin à 9h). Se renseigner pour les autres périodes de l'année. Groupes sur rendez-vous toute l'année

Tarifs : Visite gratuite

E-mail : saveursdalpages@cegetel.net
 

 

FERME DU BRILLAT 

    
La Ferme du Brillat vous propose de partager un moment ludique avec ses gentilles chèvres lors de la traite à la main dont le lait est transformé en un fromage au goût si particulier - du 1er mai au 30 septembre, tous les mardis et vendredis à 17h30.  
Participation libre, réservation conseillée, enfants à partir de 1 an, durée de la visite : 1h à 1h30, initiation possible à la traite des chèvres à la main.

Vente de fromages sur commande

Site accessible aux personnes à mobilité réduite.

2 chemin du Ronge - 39260 Maisod
Tél : 07 86 48 93 45
E-mail : lafermedubrillat39@gmail.com
Site : lafermedubrillat39.jimdo.com



LES ESCARGOTS DE TREMONTAGNE 

    

Nos escargots 'bio' sont élevés en plein air à 930 m d'altitude. Leur alimentation variée et naturelle garantit un produit tendre et savoureux. Cuisinés à partir de produits frais des agriculteurs locaux, nos escargots sauront vous régaler toute l'année. Mais connaissez-vous l'élevage d'escargots ? Visites, animations et dégustations vous feront découvrir le monde de l'héliciculture ou le pays des bêtes à cornes !   

Au menu : coquilles à la Bourguignonne, Croustilles au comté, à la Bourguignonne ou à la Provençale, escargots au court bouillon 

Retrouvez nous à la ferme et sur les marchés de la région !






     
Les Escargots de Trémontagne - Mme Laurianne SCHOFF
15 bis Prénovel de Bise  39150 NANCHEZ
Tél : 06 87 27 86 42
E-Mail : escargotsdetremontagne@gmail.com
     

    

     








 
 
       

brasserie des 3 epis

    
Fabrication artisanale de bières. La Brasserie reçoit toute l'année des visiteurs, particuliers et groupes, sur rendez-vous préalable. A l'occasion d'une visite commentée, vous découvrirez l'alchimie de la bière et (presque) tous les secrets du brasseur : les malts, les houblons, la levure. Ensuite, dans notre brasserie, vous dégusterez nos bières. (dégustation gratuite à l'issue de la visite).
 
Chemin de l'Abattoir - 39270 Orgelet
Tél : 03 84 35 27 74 ou 06 19 77 08 42
E-mail : brasserietroisepis@gmail.com

 
Horaires d'ouverture : En juillet et août : visites explicatives du lundi au vendredi à 10h30, 15h et 18h, samedi et dimanche à 15h et 18h. Le reste de l'année, sur réservation.
 
Tarifs : Visite gratuite (durée : 1 heure 30 environ) - A partir de 6 ans
E-mail : brasserietroisepis@gmail.com
 
 
 
 
 

ESPACES DE VENTE


 

BOUCHERIE - CHARCUTERIE - TRAITEUR LORGE

Vente de fromages à la coupe. Fruits et légumes. Epicerie fine. Vins
1 rue roussin- 39260 Moirans-en-Montagne
Tél : 03 84 42 00 57

Horaires d'ouverture boutique :  du mardi au dimanche de 8h à 12h15 (12h30 en haute-saison) et de 15h à 19h. Fermé le dimanche après-midi et également le lundi en basse-saison.


 

DOMAINE DES ARONIAS

A proximité du lac de Chalain, le domaine des Aronias cultive une baie aux vertus exceptionnelles : l'ARONIA.
Cette petite baie noire un peu plus grosse qu'un cassis est très riche en anti-oxydants et polyphénols (beaucoup plus que la baie de goji), vitamines et minéraux. C'est un véritable concentré de bien-être.
La consommation régulière d'Aronia est donc bénéfique pour la santé (15 baies/jour).

L'Aronia que nous cultivons est transformée et vendue au Domaine sous forme de fruits séchés dans un premier temps (paquets de 100g pour une cure de 4 semaines et 200g pour 8 semaines), d'autres produits verront le jour dans les années à venir :
liqueur, jus de fruits, poudre... (pour l'année prochaine : une liqueur et du miel d'Aronia seront au programme).

A partir du mois de mai, une visite de la plantation et des installations sera organisée une fois par semaine (le jour est encore à définir).

1 Chemin de Bellevue / Villard sur Ain - 39130 Marigny
Tél : 06 31 15 07 00

 

Marchés de produits régionaux

Marché alimentaire hebdomadaire : tous les vendredis matin.
Place du Marché à Moirans-en-Montagne. 






OENOTOURISME DANS LE JURA

Retrouvez toute les offres labellisées Vignobles et Découvertes dans le Jura dans le guide 'Oenotourisme en Bourgogne Franche-Comté'